Hvorfor vælge lige denne vin

Vinbøndernes søgen efter at opnå anerkendelse for deres unikke terroir

på flaske inden frigivelsen

Vinen har aroma af kirsebær

svamperetter eller blot som aftenens højdepunkt

Gevrey-Chambertin "Cuvee Vieilles Vignes" 2023 Pelaverga Hvorfor vælge lige denne vinDenne vin er noget af det flotteste fra Gevrey Chambertin, og det er "blot" en villagevin. Vinen har en meget stor pallette af smagsindtryk, og er en vin man ikke glemmer, nr man frst har smagt den. Der laves meget lidt vin fra denne parcel, som kun f forhandler. Om producenten Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domnet ejer nogle af de bedste parceller, som er