typisk med temperaturkontrolleret gæring og efterfølgende modning på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade samt tank

finesse og et håndværk med dybe rødder i områdets traditioner

efterladende en behagelig mineralitet og krydderi på ganen

som er helt klassisk for Pomerol i Bordeaux

hvor varme dage og kølige nætter giver druer med optimal modenhed og friskhed

Antoine De La Farge, Antoine de la Farge Pouilly-Fumé Les Petites Roches, 2025 Le Guaite di Noemi typisk med temperaturkontrolleret gæring ogAntoine de la Farge Pouilly Fum Les Petites Roches 2025 er en elegant fransk hvidvin fra Loire dalen, fremstillet p den klassiske Sauvignon Blanc drue. Pouilly Fum er kendt for sin mineralske stil, friske syre og karakteristiske noter af citrus og flint en vintradition med rdder flere rhundreder tilbage. Smagsprofil I glasset fremstr vinen forventeligt lys og klar med et ungdommeligt skr. Duften byder typisk p friske citrusfrugter, grnne bler, hvide