10% Cabernet Sauvignon

Clos Saouma besluttede fra starten ikke at tilføre nogen form for gødning for at reducere udbyttet og give mere koncentrerede vine

der har vundet flere priser hos International Wines and Spirits Competetion (herunder guld)

hvilket giver langsommere modning for druerne

at den er blandet af forskellige single malts: 60% Clynelish

North Star 12 51,9 % Ardbeg Vinoble Odense 10% Cabernet SauvignonFlasket i 2018 og kun 332 stk. er det blevet til vi har fet fat i meget f flasker. Duft: Skarp trv med ananas. Smag: Proteinrig og saltet rg med mrk sherry. Eftersmag: Lidt sd med krydrede noter. En lille uafhngig aftapper med en simpel filosofi: Small Batch, Un Chillfiltered, Natural Colour and always Cask Strength. North Star Spirits er kommet til Danmark, og de har udvidet deres repertoire. Efter at have startet som selvstndig uafhngig aftapper