Farve: Gyldenbrun

Mil Pesetas Manzanilla er en tør sherry lavet på 100% Palomino Fino

Serveringsforslag: Carlisle anbefaler at vente et år eller to før åbning

og bygningen blev opkaldt efter dette skæbnesvangre øjeblik

Vinen startede sit lange liv som en Manzanilla fra havnebyen Sanlucar de Barrameda

Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett YEAR_1992 Farve: GyldenbrunSerriger Schloss Saarsteiner Riesling Kabinett er en helt klassisk Saar Riesling: masser af restsdme og masser af syre. Her er cirka 70 gram sukker per liter, tonsvis af moden frugt (melon, pre, abrikos, citrus), og en flintet, nsten rget mineralitet. Det er en vin, som virkelig kan leve lnge hvis du har tlmodigheden men den smager ogs fantastisk allerede nu. Farve: Smuk, let gylden. Duft: Intens og koncentreret duft af melon, modne prer, kvde.