Disse vine reflekterer det særegne terroir fra deres oprindelsessted og er en ægte hyldest til deres geografiske rødder

der gennemsyrer både vingårdens arbejde og vinene selv

hvor 70 % af mosten gærer i ståltanke og 30 % i 500 liters egetræsfade

Alle vinene laves med minimal eller ingen indgriben

En rom for dem

San Rustico Valpolicella Classico Superiore DOC 2021 Vilgås Disse vine reflekterer det særegneFra de bakkede landskaber i Veneto regionen kommer denne elegante Valpolicella Superiore, skabt p et traditionelt drueblend af Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara. Vinmarkerne ligger i Marano omrdet, hjertet af Valpolicella Classico, hvor generationer af vinbnder har forfinet deres hndvrk. Jordbunden her er rig p kalk og jern, med en kompakt, rdlig struktur, dannet af kalksten. Vinrankerne vokser p terrasser, understttet af gamle trmure de