with classic notes of graphite intertwined with melted licorice

der resulterede i fremragende druer med både modenhed og friskhed

herunder Les Rocoules

På ganen er Krug Brut 1995 Magnum både fyldig og raffineret

Navnet kommer fra slaget (battle = bataille)

Domaine Faury Côte-Rôtie Réviniscence 2019 Smagekasser with classic notes of graphiteDomaine Faury er blandt de mest spndende familieejede producenter i den nordlige Rhne, hvor Lionel Faury viderefrer familiens stolte tradition fra Chavanay. Husets vine er kendt for deres elegante og terroirdrevne stil, hvor friskhed og finesse prioriteres lige s hjt som koncentration. Rviniscence er en klassisk Cte Rtie, skabt primrt p Syrah med en lille andel Viognier prcis som appellationens tradition foreskriver. Druerne kommer fra stejle granit