Der lavet blot 4

men formår at holde balancen og renheden

gjort de røde vine fra Alsace mere bløde

Smagt op mod 1’er Cru Passe-Temps vil La Comme fremstå mere præcis og kompakt

Og det er så her

Gewürztraminer Vendanges Tardive, Paul Ginglinger, Alsace, Frankrig 2007 TEST Der lavet blot 4Ginglingers Vendanges Tardive (senthstet) er lavet p ren Gewrztraminer, der frst hstes i november december, hvor druerne er ved at trre ud. Hstudbytte og sukkerindhold i druerne er styret af de lokale regulativer, der i Alsace er mere strikse, end de generelt er i Frankrig vedrrende Vendanges Tardives. Druerne er hndplukkede og sorteres inden presningen. Vinen er sd, fed og tung og en eksplosion af aromaer, parfumer, og smags og duftsindtryk. selvon