hvor mosten får lov til at gære i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer

Afslutningen udfoldes med en stram mineralitet

men en vin der bygger på balance

hvor jorden er rig og varieret

som giver vinen sin karakteristiske friskhed og elegance

Montlouis Sec Clos De Mosny La Taille Aux Loup Montlouis Sur Loire, 2024 Etienne Sandrin hvor mosten får lov tilLa Taille Aux Loups Chenin Blanc 2024 fra Montlouis sur Loire er prcis, mineralsk og dybt aromatisk, med friskhed og lft fra Loire dalens kalkrige jord. Om vinen La Taille Aux Loups arbejder i Montlouis sur Loire, hvor Chenin Blanc trives i et kligt klima og p jord med ler, kalk og tuffeau. Det giver vine med bde friskhed og struktur, og i 2024 virker udtrykket srligt rent og fokuseret. kologisk dyrkning passer godt til husets stil, fordi Chenin Blanc