Desuden tilrettelægges al arbejde efter en biodynamisk kalender

Punt e Mes er produceret på tør hvidvin som tilsættes alkohol og sødes med sukker

PX fadene giver sødme hvor Oloroso er med til at give fine nøddetoner

– Smagsnote: Ganske intense eksotiske frugter

Corsignano er økologisk certificeret siden 2014

De Boisseyt Saint-Joseph Izeras Flat Rock Desuden tilrettelægges al arbejde efterDe Boisseyt Saint Joseph Izeras 2018 er en klassisk nordrhnsk rdvin p Syrah, hvor Rhne dalens karakteristiske krydderi mder mrk frugt og strukturerede tanniner. Saint Joseph appellationen blev officielt anerkendt i 1956 og er i dag kendt for elegante, terroirdrevne Syrah vine fra stejle granitskrninger. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p solbr, brombr og sorte kirsebr sammen med noter af sort