regnes deres vine

og vinificeringen foregår med omhyggelig præcision i små batcher for at bevare druernes naturlige egenskaber

En let dekantering på 30 minutter vil også kunne åbne op for de dybere aromatiske lag

delikate blomster og subtile krydderier

at man gerne tager en slurk mere

Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2020 Philippe Gonet regnes deres vineAntoniolo Gattinara Osso San Grato Riserva 2020 er en enestende enkeltmarks Nebbiolo fra Alto Piemonte, hvor friskhed, finesse og dybde mdes i sjlden balance. Denne cuve kommer fra husets ikoniske mark Osso San Grato og reprsenterer det mest klassiske og mineralske udtryk af Gattinaras vulkanske terroir. Antoniolo var blandt de frste til at flaske single vineyard Gattinara i midten af det 20. rhundrede og har siden stet som pejlemrke for omrdets