eller til retter med lyst kød / kylling og lyse saucer og friske urter

men passer også smukt til lette retter

så kun sunde og modne druer anvendes

med en præcis og mineralsk klarhed

som er en sydvendt enkeltmark med en meget ufrugtbar og leret jordbund

2025 Toujours Rosé, Weingut Deutzerhof, Ahr Aktuelle vine eller til retter med lystToujours Ros er fremstillet af fuldmodne Frhburgunder og Sptburgunder druer i Auslese kvalitet. Druemosten ligger nedklet med skindkontakt et dgn, hvorefter en andel af mosten aftappes til rosvinen. Den sart rosa farvede most gres ved lav temperatur for at bevare de fine frugtaromaer. Efter gringen modnes vinen p stltank indtil den aftappes i forret. Toujours Ros har fine frugtige noter af hindbr og jordbr, lidt krydder og varm flintesten. Vinen har