især L'Esprit de Chevalier

skifferholdige skråninger i Côte-Rôtie

På det seneste er de gået i gang med at producere vine 800 km længere sydpå

for denne vintype anvendes normalt skånsom høst og temperaturkontrolleret gæring for at bevare druens friskhed og aromatiske karakter

yet still comes over as svelte and fine

La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2016 Bonneau Du Martray især L'Esprit de ChevalierLa Mission Haut Brion 2016 er en stor Bordeaux fra Pessac Lognan med dybde, finesse og den klassiske gravel og kalkstenssignatur. Om vinen La Mission Haut Brion ligger i Pessac Lognan, hvor de dybe grusjorde oven p ler og kalksten giver druer med modenhed, friskhed og en tydelig mineralsk nerve. Til en vin som denne er det netop balancen mellem varme fra marken og klig prcision i jorden, der gr forskellen. Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc