De gærer ved lav temperatur for at bibeholde den rige frugtaroma og smag

Vinifikationen indebærer en omhyggelig blanding af 50% Sauvignon blanc

Den 2020 Almaviva Rothschild Puente Alto er en rødvin

hvid peber og en mineralitet

Afslutningen er lang og glat med delikate mineralske nuancer

Chateau Pontet-Canet 2021 Pauillac Weingut Schwarz De gærer ved lav temperaturChteau Pontet Canet 2021 er en karakterfuld Pauillac fra et af Bordeauxs mest markante og visionre slotte. Som 5. Cru Class fra 1855 kombinerer vinen klassisk Cabernet Sauvignon drevet struktur med Chteau Pontet Canets srlige biodynamiske tilgang og et tydeligt terroirprg. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med violette nuancer. Duften byder p solbr, mrke kirsebr og blomme sammen med viol, cedertr, grafit og et diskret strejf af