lagret på ståltank

der hver især bærer den autentiske middelhavskarakter

kombinerer Carsin Bordeaux’ stolte traditioner med en moderne og eksperimenterende tilgang

BarbaBolla er en mousserende hvidvin (Frizzante) fremstillet primært på Garganega (90 %) sammen med en blanding af Moscato

Vinen er lagret i træ og glas-bobonne

Impression Soleil Levant 2023 Cabernet Franc lagret på ståltankTrousseau, Poulsard, Pinot Noir og gamle hybrider 2023 rgangen er en blanding af Pinot Noir, Trousseau, Ploussard og 30% hybriddruer. Nsten alle druerne kommer fra en vingrd med hundrede rs erfaring i Brainans. Der udfres kulsyremaceration i 7 dage, og vinen modnes p stltanke indtil aftapning i august 2024. Les Champs Libres er en ung vingrd, der for nylig blev etableret i kommunen Neuvilley i Jura regionen. Den er stadig relativt ukendt og omfatter