Den fungerer også rigtig godt med andelår confit eller en gryderet med svampe

Disse forhold giver en intens aromatisk udvikling og fastholder druernes livlige syre

der rummer intens mørk frugt som solbær og brombær

eller braiserede retter med mørke saucer

fordi årgangen kunne levere både friskhed og struktur

Domaine de Font-Sane, Gigondas "Tradition" 2023 Maison Virginie Den fungerer også rigtig godtDomaine de Font Sane Gigondas "Tradition" 2023 er en stilren og klassisk fortolkning af Sydrhne: fljlsbld struktur, liflige garrigue krydderurter og moden, saftig frugt i smuk balance. Vinen leverer intensitet uden at blive tung mere elegance og finesse end den typisk bamset GMS stil. Smagsprofil Udseende: Dyb rubinrd farve med violette reflekser, der antyder ungdom og koncentration. Klar og tt i glasset. Nse: Duften bner med vilde middelhavsurter