Druesorten Gewürztraminer giver i forhold til næsten alle andre hvidvinsdruer en vin med en dybere farve

Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring

der skal at skabe den balance

noter af gule frugter

inden den frigives til salg

Riesling Auslese, Forster, Nahe, Tyskland 2025 TEST Druesorten Gewürztraminer giver i forholdMunden bades i et sandt festfyrvrkeri af indsmigrende sdme, sukker, glde og hj frisk syre. Kroppen og sjlen fyldes med glde og noter af abrikos, appelsinskal, mandarin, lys honning, kumquats og tydelig ananas. Trods det store sukkerindhold holdes vinen i en dansende balance af den glade og modne syre, s munden fyldes med velsmag. Vinen laves kun i srlige rgange, hvor vejret tillader det, og kun i et meget begrnset oplag p cirka 800 flasker. Vinen er