Vinen har fået 18 dages skinkontakt under gæringen og er efterfølgende modnet i 18 måneder på nye franske fade inden den klassiske klaring af vinen med friske æggehvider forud for aftapningen på flaske

blåbærtærte

hvorfor Domaine de la Romanée-Conti betragtes som verdens mest prestigefyldte producent af Pinot Noir

Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2005 kommer fra meget gamle vinstokke plantet i den klassiske mosaik af kalk og ler

som tilføjer struktur og krydderi

Château Durfort-Vivens Margaux 2021 8-7 Vinen har fået 18 dagesEn gte perle fra Margaux, 2021 rgangen af Chteau Durfort Vivens er en vin, der udstrler elegance, finesse og balance. Denne 2. Cru Class fra Bordeaux regionen er skabt af kologisk dyrkede druer, og vinen afspejler ejendommens dedikation til bredygtighed og kvalitet. I glasset prsenterer vinen sig med en dyb rubinrd farve. Duften er kompleks og indbydende med noter af modne rde br som kirsebr og hindbr, kombineret med subtile hints af viol, cedertr og