ingefær og chili

frisk tobak og krydderier

men skal der være fest

Lagring: 12 mdr

Lidt senere lykkedes det at købe yderligere fire såkaldte lieux-dits (parceller med eget navn)

Ærø Bryggeri - Brown Ale Australien ingefær og chiliEn ale af underkategorien Amerikansk Brown Ale. llen har en let brun farve med en lys skumkrone. Duften og smagen er domineret af malten, som bidrager med en dejlig rund karamelfylde og ristet karakter, som stammer fra den belgiske specialmalt. Der bliver brugt en bitterhumle hvilket afrunder llen med en frisk og behagelig bitterhed, uden at vre dominerende. Generelt godt til grillet oksekd med varm krydring, mexicansk mad eller pulled pork. Herudover