Thistledown er ikke blot endnu et vinhus – det er en oplevelse

Vinen har en dyb rubinrød farve og en intens duft af røde bær

hvilket gør Cattier til et hus i rivende udvikling på vej mod toppen af Champagne-hierarkiet

Hans vine er kendetegnet ved en elegance og personlighed

hvilket giver en eminent balance og en nuancerig afslutning

Hacienda Solano Vinas Viejas 2020 Hare Thistledown er ikke blot endnu94 Points great harmony and balance on the palatea wine of purity and finesse within the rustic style of the zone Robert Parker En tre trins raket skabt af gamle Tempranillo stokke, der har rundet 60 r, hndplukkede druer og 14 mneders lagring p franske barriques og 500L tonneaux. Resultatet er en klassisk Ribera del Duero vin med et ekstra strejf af kompleksitet. Som en srlig finesse tilstter Hacienda Solano en smule Albillo en aromatisk, grn drue der