da denne colheita er så tilpas god

"The 2023 Riesling Bacharacher Kabinett feinherb trembles with deliciously smoky reduction and tender

mens vinifikations- og lagringsaromaer er den anden grundpille i vinen

For over 60 år siden blev denne vin trådt i lagares og efter endt vinifikation lagt på 550-650 liters gamle

ved besigtigelse af vinmarkerne fandt en sekretærfugl vandrende rundt mellem vinstokkene og besluttede sig for at vinen fra disse saftspændte druer skulle kaldes ”Secretary Bird”

Nuits-St-Georges Blanc, Les Terrasses, 2022 ØKO Portugal da denne colheita er såChateau Gris, bygget i det 18. rhundrede, ligger i Nuits Saint Georges, i hjertet af en 3,5 hektar stor ejendom. Dens navn kommer ganske enkelt fra den gr farve p dets skifertag, hvorimod det er teglen, der dominerer i Bourgogne. Dens vinstokke certificeret "organisk landbrug" har en gennemsnitsalder p over 40 r. De kulminerer med 280 meter og er plantet i terrasser (dette er ret sjldent i Bourgogne). Mens parcellerne ved foden af Chteau er vrt for