og efterfølgende lagres vinen i 20-24 måneder på barriques

der udgør vinen

jern og kamfer

hvilket denne skønne vin fra Domaine de la Villaudière i den grad vidner om

der snildt kan bide skeer med mange Premier Cru-vine

La Baixada 69536_bulk_size_0 og efterfølgende lagres vinen iLa Baixada er en eminent kologisk og biodynamisk Garnacha rdvin lavet af lvaro Palacios i D. O. Q. Priorat. La Baixada er en 1,3 hektar stor grund beliggende i byen Gratallops i Priorat. Grunden er beplantet med vinstokke med en gennemsnitsalder p 20 r, der vokser p terrasser 300 meter over havets overflade. Skrningerne er meget stejle, og jorden er sammensat af licorella, den skiferjord, der er typisk for det fantastiske omrde. Vinstokkene dyrkes ved