friskost og labneh i eftersmagen

hvoraf 25% var nye fade

de tre enkeltmarksvine på 100% Cabernet Franc

Ginen tilhører en ekslusiv kategori - Single Botanical Gins - betydende at enebær er den eneste botaniske bestanddel i ginen

men vil uden problemer kunne lagres og vil udvikle sig flot over de næste 10 år

Morey-Saint-Denis 2022 Barbera friskost og labneh i eftersmagenMorey St. Denis kan som her give srligt mineralske og energiske vine. Flot vibrerende stil og intens fornemmelse af grafit og krydderi og i eftersmagen trret viol og blbr. Om producenten Charlopin var studerende hos den legendariske Henri Jayer, og har adopteret hans filosofi, hvorfor stilen er sammenlignelig. Domnet ejer nogle af de bedste parceller, som er beliggende side om side med de allerstrste navne som Ponsot og Rousseau. Land: Frankrig