elegant og udtryksfuld Barolo – præcis sådan som en top-Nebbiolo fra Piemonte skal være

afhængigt af etiket)

2021 Saint-Joseph Le Biez – Lieux-Dits er en elegant

hvor vinmarkerne nyder godt af områdets kalkholdige jord og særlige mikroklima

ler og fossilholdige jordlag🪵 Ripasso-metode giver ekstra dybde

Gourry de Chadeville Très Vieux Cognac – Grande Fine Champagne 1er Cru Firmagave elegant og udtryksfuld Barolo –Ekstra lagret cognac i absolut topklasse for den kompromislse nyder. Gourry de Chadeville Trs Vieux er en sjlden og eksklusiv cognac fra Grande Champagne Cognacs fineste cru. Betegnelsen Trs Vieux indikerer en endnu hjere alder og kompleksitet end klassiske XO udtryk, hvilket gr denne til noget helt srligt. Denne cognac er sammensat af meget gamle eaux de vie, der har lagret i rtier, hvilket giver en ekstrem dybde, kompleksitet og en silkebld