og vinen modnes derefter i en kombination af egetræsfade

En frisk og spillevende

Vinen har lagret i 16 måneder på franske fade fra Allier og Nivemais

Også andebryst med rosmarin eller oksefilet med peber og ristede rodfrugter vil fungere rigtig godt

med en perfekt balance mellem modne tanniner og friskhed

Carlisle Zinfandel Carlisle Vineyard Bonnigal-Bodet og vinen modnes derefter iCarlisle Zinfandel Carlisle Vineyard 2021 er en karakterfuld californisk rdvin fra Carlisle Winery & Vineyards, der er kendt for at fremhve gamle vinmarker og traditionelle Zinfandel udtryk. Vinen kombinerer moden frugt, krydderi og struktur med den koncentration og personlighed, som forbindes med vin fra Carlisle Vineyard. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med violette nuancer. Duften byder typisk p mrke br, modne blommer og kirsebr,