at selv deres ikke ”barrel proof”-produkter ikke tilsættes særlig meget vand efter lagring

rund og behageligt sød – helt uden det markante krydderspark

peber og strejf af appelsin og kakao   Eftersmag Lang og smooth - kanel og rug

når den kommer i glasset

marcipan og bagekrydderier  Smag Karamel

Shenk's Homestead Sour Mash 2024 woodford at selv deres ikke ”barrel2024 udgaven af Shenk's Homestead har rugens krydrede noter i frersdet, men giver alligevel en ualmindeligt "smooth" kretur. Duften er prget af brndt sukker og rugens karakteristiske bagekrydderier, men der er ogs et friskt pust af citrus. I smagen rammer den sde karamel og nogle af de mere urtede rye noter og trrede frugter. Eftersmagen er bld, og noter af citrus og mild eg hnger ved lnge. Navngivet "sour mash", da mash bill'en hverken indeholder de