Rio Chagres er ingen undtagelse - tværtimod

Raffineret med smag af creme brulee

Meget mere intens og kompleks end de fleste Riesling på Gutswein-niveau

Druerne høstes manuelt og gennemgår en temperatur kontrolleret fermentation

der får os til at danse

Pédesclaux 5.Cru Classé, Pauillac, 2018 Belgien Rio Chagres er ingen undtagelseEn meget smidig vin, som forener tt, seris frugt med en frisk og nsten livlig stil. Bagt blomme, cassis, blbr, mint, tone af frisk jord og krydderurter. Der er fast struktur og runde, fint integrerede tanniner til mulig lagring, men den har et stort, umiddelbart charme gen og flot, vedholdende lngde. Vinen bestr af 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc. Vinifikationen begynder med 10 dages kold udbldning ved lav