der fanger essensen af en af verdens mest berømte appellationer

91 point Gastro95 Points Sam Kim

Server Albert Pic et Fils Chablis Grand Cru 1988 til pighvar med brunet smør og nye kartofler

I glasset står 2020 Solaia tæt

der er værd at holde øje med i moderne Bourgogne

André Dezat, Sancerre Blanc 2025 Fourcas Dupre der fanger essensen af enAndr Dezat Sancerre Blanc 2025 er en klassisk Loire hvidvin p Sauvignon Blanc, hvor friskhed, mineralitet og aromatisk prcision er i centrum. Vinen kommer fra Sancerre et af Frankrigs mest anerkendte omrder for Sauvignon Blanc og er et elegant udtryk for appellationens klige, kalkholdige terroir. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys og klar med et diskret grnt skr. Duften er frisk og livlig med noter af citrus, grnne bler, hvide blomster og friske