der skal have både finesse og struktur

især de tidligere behov i dens blide stunder

så champagnen bevarer en flot æblesyre og friskhed

Gården har en vejledende filosofi om at skabe vine

burgere og fyldige tapas med manchego eller iberisk skinke

Pinot-Chevauchet, Champagne Brut 1. Cru Blanc de Blancs 2008 Tullibardine der skal have både finessePinot Chevauchet Champagne Brut 1. Cru Blanc de Blancs 2008 er en intens og seris rgangschampagne skabt p 100% Chardonnay fra husets egne Premier Cru marker ved Moussy og Pierry. Den lange lagring hele 8 r inden degorgering og yderligere et r p flaske giver dybde, kompleksitet og en bemrkelsesvrdig elegance. Med sin lave dosage p 6,5 g l rammer den en smuk balance mellem friskhed, fylde og raffineret, moden karakter. Denne cuve skiller sig ud ved at