En kraft- og smagsrig mundfuld med eksplosioner af jordbær

der tydeligt viser årgangens styrke og modning

På ganen kombineres en cremet mousse med en levende syre

hvor den lagrer videre

der fremhæver vinens elegance og terroir

Champagne Collard-Picard Racines Champagnesalg En kraft- og smagsrig mundfuldCollardPicard Racines er en Blanc de Noirschampagne lavet 100 % p Pinot Meunier. Druerne kommer primrt fra marker i Valle de la Marne med ler og kalkjord. Vinen vinificeres p store egetrsfade uden malolaktisk gring og lagres i omkring 36 mneder p brmen, hvilket giver bde kompleksitet og friskhed. Dosagen er meget lav, typisk omkring 3 g L, hvilket resulterer i en tr og sprd champagne. Farven er lys gylden med fin mousse, aromaen byder p moden frugt,