med både laser og menneskelige øjne brugt til at udvælge de bedste druer til afstilkning

og her mærker man tydeligt den fine balance mellem moden frugt og friskhed

Her er det umiddelbare præg af lækkeri

Vinen er gæret med naturlig gær i åbne fade

lam i urter eller vildtragout

De Angelis Rosso Piceno ØKO Mas Cal Demoura med både laser og menneskeligeDe Angelis Rosso Piceno KO er en kologisk rdvin fra Marche i det centrale Italien, hvor vinene ofte kombinerer friskhed med bld frugt og krydret karakter. Den kommer fra Tenuta De Angelis og reprsenterer Rosso Piceno appellationens traditionelle, madvenlige stil en vin med italiensk regional identitet og god alsidighed ved middagsbordet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med ungdommelige violette nuancer. Duften forventes at byde p