ananas og korianderblade

små 30 km fra kysten

Server vinen ved 14 grader og nyd den til rødt kød

og nærmest danser op af glasset med noter af hyldeblomst

når du dufter til den

Chassagne-Montrachet 1. Cru Rouge Champs Gains BH25 ananas og korianderbladeSylvain Morey laver rd Bourgogne, som er helt utroligt let, saftig og pors. Ja, vinen fles nrmest s let, at det er lige fr den svver op af glasset, af sig selv. Farven er nrmest transparent, men vinen gemmer alligevel p en imponerende energi og dybde. Premier Cru marken, som leverer druer til denne magiske cuve, befinder sig midt i Chassagne Montrachet og er beplantet med bde Pinot Noir og Chardonnay. I moderne tid er Chassagne Montrachet mest kendt