Marken ligger syd/sydøstvendt med op til 30 % hældning

Men når næsten at blive i tvivl om

kalk og lavendel i luften – Panorama Blanc fanger essensen af det smukke Luberon i et glas

hvorefter der udføres koldmaceration (udblødning af drueskallerne i mosten) i en 2-3 timers periode

Stilen fra Sylvain Morey er slet ikke til at tage fejl af

White Colheita 2009 BH25 Marken ligger syd/sydøstvendt med opEn helt unik portvin, hvor de hvide druesorter har fet lov at danne rammen for denne rgangs cuve. Der produceres uhyre f flasker, p trods af at kvaliteten er helt unik. Portvinen fremstr med en stor bredde og kompleksitet i smagen, hvor frisk, lys frugt kombineres fint med noter fra fadlagringen. Her er ristede mandler, lder og lys chokolade. Smagen er flot afstemt med en frisk frugtsyre, der balancerer sdmen helt perfekt. En vin, der gr flot sammen