der er perfekt til lyse desserter

typisk efter mindst 7 år

400 liter og 600 liter

De følger økologiske principper og lader deres 100 køer gå frit på grunden og naturligt gøde plantagen

hvor 2-4 fade udvælges og blandes af master blenderen for at skabe noget helt særligt

Becker Poire William Eau de Vie Unit_150CL der er perfekt til lyseHos Domaine Jean Becker har man ikke kun vinbrug, men ogs en stolt tradition for hndvrksdestillater af en lang rkke frugter, br og vine. Et populrt udtryk siger, at i Alsace destillerer man alt p nr sin svigermor! Poire Williams er en klassisk eau de vie fremstillet p williamspre. Til n flaske bruger Jean Becker hele 14 kilo prer (!), som presses, fermenteres, og destilleres. Efter at have hvilet en tid p stltank, tappes den uden fadlagring for at