især efter lidt luft

hvilket gør den til en ekstraordinær investering for samlere

er ved gradvist at overtage mere ansvar

der fanger lyset på elegant vis

og gør vinen velegnet til både umiddelbar nydelse og kortere flaskelagring

Champagne Devaux & Michel Chapoutier, Champagne Sténopé Brut, 2010 Winderlea især efter lidt luftChampagne Stnop Brut, 2010, er en bemrkelsesvrdig vin fra det usdvanlige samarbejde mellem de to mestere, Michel Chapoutier og Michel Parisot, der begge bringer deres ekspertise til Champagne Devaux. Denne unikke champagne reprsenterer terroirerne fra Cte des Bar, som ofte overses, og viser, hvad dedikation til enkeltrgange kan frembringe. Med en produktion, der kun er en lille brkdel af, hvad gigantproducenterne skaber, tilbyder denne vin en sjlden