men selvom denne Chardonnay ’blot’ er en Vin de France

er det andre noter

let og læskende samtidig med at den har en insisterende personlighed og nerve –  det er i sandhed et skønt glas

er Eichberg (“Egebjerget”) en af områdets højborge for Pinot Gris

hav og flot syre og salt - og en lille diskret

Weissburgunder Trocken, Forster, Nahe, Tyskland 2025 TEST men selvom denne Chardonnay ’blot’Vinen er lavet p ren Weissburgunder, eller Pinot Blanc som de kalder den inde hos naboen i Alsace. Vinen er tr, og Forsters Weissburgunder har mere krop, mere fylde, bredere skuldre og er mere cremet, rund og fyldig end det normalt opleves i Pinot Blanc vine. Det er virkelig en dejlig og behagelig saft, som er nem at g til, samtidig med at den fylder munden godt, syren er til stede og heldigvis for det: Den holder vinens balance. Syren er dejlig og