hvor man arbejder med biodynamiske og økologiske metoder

Et fund af en hverdagsvin i høj kvalitet

quartz and alberese

En enormt læskende vin

som er tilfældet for mange andre karafler

Barbera D'alba Superiore DOC "Ariota" 2020 OWC hvor man arbejder med biodynamiskeP piemontesisk dialekt betyder Ariota den behagelig brise, som hentyder til den vind der ofte blser fra Ligurien, p denne vinmark i Monforte. Ariota er lagret mellem 10 og 12 mneder p Franske barriques. Det er en intens vin, rig p rd frugt og med stor saftighed og lidt markeret fad som dog holdes pnt i skak af den gode syre. Perfekt til pastaretter med tomatsauce. Om Producenten I Monforte DAlba producerer Diego Pressenda ret moderne vine med stor