Vinmarken dyrkes så naturligt som muligt uden brug af kemikalier

Dette i 16 mdr

dog koncentreret

massive tannins reminds me of Grand Cru red Burgund

De skaber mineralske og energiske vine med masser af nerve og intensitet

Soucherie AOC Anjou Rouge 2020 Carignan Vinmarken dyrkes så naturligt somCabernet Franc fra 40 r gamle stokke p ler og skiferjord. Hndhstet og afstilket. Efter en kort prmaceration gres vinen med 20 dages manuel pigeage. Lagring i 18 mneder p ler amfora. Farven er intens rubin. Duften byder p modne sorte frugter og tydelig Cabernet Franc karakter. I munden fremstr vinen frugttt med markante, men velintegrerede tanniner. En struktureret og seris Anjou Rouge med dybde og lagringsevne. 92 point James Suckling "A pure cabernet