let krydrede asiatiske retter eller magre fisk

Henry Jeffreys

Men bag den eksklusive facade står en filosofi præget af ydmyghed og terroirforståelse

I dag er Rocca di Castagnoli kendt for at producere nogle af områdets mest anerkendte vine

Herefter separeres mosten fra skindene og overføres til amforaer

Smoking Loon Oaked Chardonnay 2021 Sommernatten let krydrede asiatiske retter ellerEn rund og harmonisk Chardonnay fra Californien, hvor frisk frugt mder cremet fylde og et strejf af fad. Smoking Loon Chardonnay findes ogs i en fadlagret version en vin med lidt mere dybde, rundhed og fylde. Fadlagringen tilfrer en cremet tekstur og diskrete noter af vanilje, mens frugten folder sig ud i modne nuancer af mango, pre og frisk ananas. Resultatet er en bld, harmonisk og umiddelbart indtagende vin med klassisk californisk charme. I