hvor der er kælet om hver detalje

Her med karakter og personlighed - heldigvis

Tomeu bliver ved med at præsentere sjældne vine på ukendte mallorcanske druer

Det er nemlig O’Ventosela

typisk for Pinot Noir

Márcio Lopes - Permitido - Branco de Centenaria 2021 Rufete Blanco hvor der er kælet omDu kender mske Vina Anes Centenaria med den store intensitet fra de gamle vinstokke? Her tr vi godt udrbe en portugisisk pendant. En portugisisk Duoro Branco de Centenaria 2021, der ligesom makkeren fra Rioja bestr af et fieldblend p stokke plantet med lokale druer i slutningen af 1800 tallet. Vel nok de ldste vinstokke i hele JAMAS portefljen. Her med hele 15 druevarianter fra 800 meters hjde fra 100 % granitholdig undergrund. En vidunderlig stor