strågul farve og fine grønlige reflekser

smukke Domaine du Pavillon

varmere opvarmning (estufagem)

Heldigvis uden den trecifrede pris

hvor cremet eg komplementerer frugten og den malolaktiske gæring tilføjer kompleksitet og en lækker mundfornemmelse

Yara Jurançon Sec 2023 Ripon strågul farve og fine grønligeFra oplandet til Pyrenerne kommer den trre, fyldige, men samtidig friske hvidvin. Denne topanmeldte raritet er blevet til via et blend af de lokale helte, gros manseng og petit manseng, der bde er aromatiske og, nr udbytterne er lave nok, giver naturligt fyldige vine. I bakkerne, der kort efter bliver til Pyrenerne, ligger markerne med forskellig eksponering p varierende terroirs. Trods en stamtavle fra det sydligste Frankrig, er dette en vin med