og vinifikationen sker efter Charmat-metoden

mens den friske syre skaber balance og længde

struktur og en markant mineralitet i den færdige vin

Château d’Avize er et vigtigt udtryk for husets filosofi og viser

Vineriet er prisbelønnet for deres kompromisløse kvalitet og deres evne til at forene innovation med traditionsrige metoder

Domaine Bassac, Bællevue, 2025 Adega do Vulcão og vinifikationen sker efter Charmat-metodenDomaine Bassac Bllevue 2025 er en fransk rosvin med fokus p friskhed og lethed. En alsidig vin til sommerens mltider og hyggelige stunder, hvor en elegant og ukompliceret ros passer naturligt ind. Mad & Servering Servr vinen afklet ved cirka 8 10 C. Den kan nydes alene som aperitif eller ledsage lette retter som salater, grillede grntsager, fisk, skaldyr og lyst kd.