og giver her en rigtig dejlig kraftig og indsmigrende vin

som er den klassiske ret til tannatvinene

Sorano 2020 bør serveres ved ca

en skive appelsin og så sangriaen udover

- hvis det er det du har lyst til…

Le Payral - Saussignac Doux 2004 50cl Pinot Gris og giver her en rigtigSaussignac Doux er lavet p smillion, sauvignon blanc, og muscadelle, der hstes sent, sledes at druerne er angrebet af del rddenskab eller porriture noble, som det hedder p fransk. Dette indebrer at drueskallen bliver helt pors og vandet begynder at fordampe ud igennem skallen. Herved bliver der en meget hjere sukkerkoncentration i druerne, og nr de s hstes, og presses med den dle rddenskab, s opnr man to ting. Dels afgives der nogle helt specielle