Philippe Colin har i Sydafrika skabt et domæne

Fermentation is done in stainless steel tanks at a controlled temperature and a second fermentation on Amarones skins

hvor familiens ejendom har ligget i flere århundreder

Produceret af små

Sangiovese og Cabernet Sauvignon kommer fra forskellige vinmarker i højder fra 350 - 560 meter over havets overfalde

Moulin à Vent "La Belle Coudrière" 2018 Bolgheri Philippe Colin har i SydafrikaEn seris vin som er lavet p meget gamle vinstokke (+60 r), hvor rdderne gr dybt for at sge efter nring. En klassisk klassik Moulin Vent fra en stvendt mark domineret af granit. 2018 rgangen har en god struktur med markerede tanniner. En god efterrsvin med stort gemmepotentiale. Om producenten Bernard Metrat ejer ca. 10 ha vinmarker, hvoraf strstedelen er plantet i Fleuries bermte "La Roilette". Bernard er medlem af Terra Vitis, en kendt