Råvarerne kommer fra egne marker og fra andre producenter af gode danske råvarer

Hvis der opstår mug

hvilket gør at osten har en lækker konsistens der smelter i munden og giver en behagelig eftersmag der hænger ved

Modningen tager mellem 2-4 måneder

Fremstillet med omhu og respekt for tradition

Comté 36 Måneder calendar Råvarerne kommer fra egne markerComt 36 Mneder En fransk osteklassiker i verdensklasse Comt 36 Mneder er en ekstra lagret version af en af Frankrigs mest elskede og respekterede oste. Fremstillet i Jura bjergene af r komlk og modnet i hele 3 r, udvikler denne Comt en kompleks, intens og dybt aromatisk smagsprofil, som kun de frreste oste kan matche. Den lange modning giver osten en fast og krystalliseret tekstur med sm, sprde aminosyrekrystaller, der smelter i munden. Smagen byder p