Vel sagtens en af Italiens største hvide vine og meget lagringsegnet

Gæret med ca

der ville få mange blindsmagere til at gætte Champagne

Høstet med håndkraft og afstilket før maceration på skallerne i 4-8 timer ved 14 grader under et beskyttende CO2 lag i pressen

eksempelvis med isterninger

domaine courbet trousseau de la vallee 2023 Rosévin Vel sagtens en af ItaliensGret spontant med en meget lille andel hele klaser, i bunden af gringstanken. Let remontage, ellers ingen berring under gringen. Lagret p et miks af stl og brugte fade i 7 mneder. Fra to sm parceller, hjt beliggende i Nevy sur Seille p ler med et hjt indhold af limsten kalk hvilket giver en enormt elegant, prcis og rdfrugtet vin