– heraf mættet fedt: 3

saftige og lyse kød giver en intens og ren smag

Limfjordshummer fanges vildt i de danske farvande og håndteres nænsomt for at sikre høj kvalitet hele vejen fra fangst til levering

som er håndplukket bæredygtigt

mens det ergonomiske greb giver stabilitet og kontrol

Baerii Caviar Vælg størrelse:50g – heraf mættet fedt: 3Baerii Caviar Baerii caviar er rogn fra den sibiriske str (*Acipenser baerii*), en af de mest udbredte og populre caviartyper i verden. Baerii caviaren er kendetegnet ved en dyb, umamiprget smag og mellemstore g med en fyldig, let saltet karakter, som gr den alsidig i bde klassiske og moderne serveringer. Baerii caviar har ofte en mrk farve fra sort til dyb gr, og ggene har en glat, cremet tekstur med en ren, delikat finish, der bde egner sig til at