peber og den karakteristiske garrigue

hvor årgangens varme og Dugat-Pys præcision mødes i harmonisk balance

Årgang 2010 regnes blandt de største klassiske Bourgogne-årgange i moderne tid

der føder selve Pingus vinen

sorte oliven

Colgin IX Estate Syrah 2015 8-7 peber og den karakteristiske garrigueColgin IX Estate Syrah er en af de mest eftertragtede og sregne Syrah vine i Californien. Vinen skabes p den ikoniske IX Estate p Pritchard Hill i Napa Valley, hvor stejle vulkanske skrninger og et unikt mikroklima giver optimale betingelser for Syrah af verdensklasse. Inspirationen kommer fra Nordrhne, og Colgin har plantet kloner fra bde Cte Rtie og Hermitage for at skabe en vin med maksimal kompleksitet og terroirudtryk. I duften mdes man af