heraf en periode på flaske

Vinifikationen følger en velkendt Bordeaux-tilgang med fokus på præcision frem for overekstraktion

unikt ved at være ejet af byen Krems siden 1210

hvor jordbundens kalkrige ler og et særligt mikroklima giver optimale betingelser for både Merlot og Sangiovese

som laves ved maceration (udblødning) af friske kirsebær i neutral spiritus

2022 Château Ausone Chapelle d'Ausone Magnum Stéphane Herbert heraf en periode på flaskeChapelle d'Ausone 2022 i magnumformat er andenvinen fra legendariske Chteau Ausone en af de mest eftertragtede vine fra Saint milion. Her fr du slottets signaturstil i en mere tilgngelig, men stadig dybt seris udgave, perfekt til bde samlere og nydere af stor Bordeaux. Magnumflasken giver desuden en langsommere, mere harmonisk modning og er ideel til middage og srlige anledninger. Vinen er skabt p druer fra de kalkrige skrninger omkring selve Ausone,