Når druerne så presses

I takt med at kvalitetsvin er steget i popularitet

Vinen gennemgår 12 dages maceration med drueskallerne

som daterer sig helt tilbage til år 1777

5 hektar marker i Serralunga d'Alba

Philip IGT Magnum wsi_wsi-2123817229 Når druerne så pressesVinen er skabt som en hyldest til en Mazzei familiens forfdre, Phillip Mazzei, der blandt andet var med til at plante de frste vinstokke pselveste Thomas Jeffersons plantage i USA. Phillip 2021 er lavet udelukkende p Cabernet Sauvignon, hvor halvdelen af frugten kommer fra Mazzei's ejendom i Chianti, Castello di Fonterutoli, mens resten kommer fra deres vingrd i Maremma, Belguardo. Her vil man opleve en flot og mrklilla vin, med en indbydende duft af