Dhondt-Grellet arbejder generelt med en terroirfokuseret tilgang og søger at bevare druernes friskhed og stedets karakter gennem skånsom vinifikation

skabt på den friske og aromatiske Vermentino-drue

hvilket tilføjer raffinerede smagslag i vinen

I glasset præsenterer denne vin sig med en dyb

Ståltanken bevarer den friske frugt og den rene syre

J. Hofstatter Trento Michei Extra Brut Château Doisy-Daëne Dhondt-Grellet arbejder generelt med enJ. Hofstatter Trento Michei Extra Brut er en mousserende vin, der forener tradition og innovation p smukkeste vis. Fremstillet p 100% Chardonnay og fdt af den unikke bjergnatur omkring Maso Michei i Trentino, byder denne vin p en finesse og elegance, der er kendetegnende for regionens bedste bobler. Denne vin er ikke bare et resultat af lokal terroir den markerer Martin Foradori Hofsttters tilbagevenden til familiens rdder og til Trentino, hvor